Marmite espagnole au cookéo ou sans

150 g de lardons
500 g de blanc de poulet
200 g de riz blanc
300 ml d’eau
1 cube de volaille
1 poivron rouge
2 oignons
50 g de chorizo
1 c. à café de cumin
1 c. à café de paprika
1 c. à café piment
Sel
Poivre

Coupez en morceaux les blancs de poulet. Épluchez et émincez les oignons. Lavez et coupez en lamelles le poivron. Diluez le cube de volaille dans l’eau. Coupez en rondelles le chorizo.

Dans la cuve du Cookeo, mettez les lardons, les oignons, le poulet, le poivron, le cumin, le paprika, le piment, mélangez puis démarrez le mode dorer pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ajoutez le riz, le bouillon de volaille, le chorizo, salez, poivrez puis programmez 10 minutes en cuisson sous pression.

Rectifiez l’assaisonnement puis servez.

bon appetit!!


photo internet!!

Monique j'ai juste ajouté deux gousses d'ail et Roger a mis du piment d'Espelette.
Voici le résultat:

Avec un bon petit verre de Tavel rosé

belle assiette!! tu as bien fait, on peut y ajouter ce qu'on veut! moi j'y mets même un peu de crème liquide quand je fais en grosse quantité! c'est crémeux, on aime comme ça!

vrai que j'ai oublié d'y mettre une photo,

En voilà une bonne recette Monique ! merci !

mamilou vous avez dû vous régaler

Miammmm je salive, et pourtant je viens de terminer le ti-déj. merci Monique à essayer et bien vite.

interessant comme recette

à faire pour mes hommes ou meme pour les petits

merci monique

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Miam!  Belle recette, je retiens. 

Merci Monique. 

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Sa l air super bon ...merci pour le partage

Je savais pas que Cookéo c étais comme sa que vous appeler sa comme sa cuisson a pression

Nous ici le nouveau nom que je vois souvent ses cuire dans un instant pot sous pression

Anciennement cuire dans un Presto....justement j.en n ai un depuis peut et encore peur de cette machine

J ai faite du Yogourt sa pas besoin d etre sous pression et j adors sa.....j ai déjà faite un poulet j ai du le refaire cuire pas assez cuit pas mis assez de temps j avais juste mis 30 minutes et sa prend plus....

Oui Bellerose, tout dépend de la grosseur de la viande, c'est bien pratique en tout cas.